La table d'hôtes

La grande salle (ancienne grange) se transforme le soir en salle à manger familiale et conviviale. Après une balade à ski ou en raquettes, une randonnée à pied ou à VTT… Vous goûterez les spécialités d’une cuisine régionale et généreuse comme la fondue Jurassienne, le filet mignon au Bleu du Haut-Jura, les truites gratinées, la morbiflette, le coq au vin et autres gourmandises. Nombre de nos recettes sont élaborées avec les vins (Côtes du jura ,Vin Jaune) et fromages Jurassiens (Comté, Morbier, Tomme…).

 

A la belle saison, dès que possible nous dressons la table sur la terrasse ; l’hiver c’est à côté du poêle à bois que s’anime la table d’hôtes.

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